Dzień Matki w Dworze Podstolice. Specjalne menu w dniu ich święta

Zastanawiacie się, gdzie zabrać swoją Mamę 26 maja? Zapraszamy do Dworu Podstolice. Nasz szef kuchni przygotował na tę okazję specjalne menu. Rezerwacja stolików pod numerem telefonu 575 888 152. Mamy tego dnia dostają od nas kawę gratis.

Menu na Dzień Matki

Desery:

  • klasyczny deser tiramisu z musem brzoskwiniowym, pistacjami, i świeżymi malinami

  beza pawłowa z sorbetem z mango, culisem malinowym, borówką i truskawką

  • fondant czekoladowy z lodami waniliowymi, świeżymi owocami
  • dworski sernik z frużeliną wiśniową
  • jabłecznik z sosem waniliowym

Zupy:

  • krem z karczocha z puree selerowym, cytryną i jajkiem przepiórczym
  • consommé wołowe z warzywami i kolendrą

Drugie danie:

  • pieczone polędwiczki wieprzowe z chruścikami ziemniaczanymi sosem lazurowym i warzywnym ratatuj
  • grillowana pierś z kaczki w sosie z pomarańczy na puree z modrej kapusty i kminu rzymskiego z kluseczkami gnocchi
  • sakiewki drobiowe faszerowane szpinakiem, serem feta, suszonymi pomidorami, podawane z sałatką grecką i ziemniakami viges. 

Spędźcie z nami ten wyjątkowy dzień 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *